Печь конвекционная ABAT ПКЭ-4Э

Код товара: 2996

Артикул: 21000000181

ABAT

Конвекционная печь Abat ПКЭ-4Э с электромеханическим управлением под противни 435х320 мм. Температура в камере от +50 до +270 °C, таймер до 60 минут. Подключается шнуром с вилкой к однофазной сети 230 В.

Количество уровней, шт

Мощность, кВт

3,2

Все параметры

57 750 ₽

Сравнить

Количество:

Предзаказ

Печь конвекционная Abat ПКЭ-4Э: противни 435х320 мм, сеть 230 В

Конвекционная печь ПКЭ-4Э предназначена для тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Работает самостоятельно или в составе технологической линии. Изготовитель ООО «Элинокс», марка Abat, Россия.

Конструкция

Духовка выполнена из чёрного металла и покрыта эмалью. На задней стенке установлены электродвигатель с крыльчаткой и воздушный ТЭН, закрытые перегородкой; крыльчатка вращается в одну сторону. На боковых стенках направляющие под противни 435х320 мм, в камере лампа освещения, дверь съёмная. Панель управления электромеханическая: ручка таймера на 5–60 мин или ручной режим и ручка терморегулятора с диапазоном от +50 до +270 °C. При +320 °C аварийный термовыключатель обесточивает силовые цепи. Ножки регулируемые.

Подключение

Печь комплектуется шнуром с вилкой под однофазную розетку с заземляющим контактом: сеть 1N/PE 230 В, 50 Гц. Линию к розетке ведут через автоматический выключатель на 16 А с защитой по току утечки 10 мА, сечение кабеля не менее 1,5 мм². Подключает специализированная служба.

Установка

Печь ставят под вытяжной зонт на подставку, стол или расстоечный шкаф ШРТ-8-01. Две печи друг на друга и две печи на один ШРТ-8-01 ставить нельзя. Помещение с температурой от +1 до +40 °C, не менее 1 м до легковоспламеняющихся материалов, рядом с котлами и мармитами не размещать. После перевозки на холоде выдержать 6 ч при комнатной температуре. В ПРОФ40 подскажем, подойдёт ли уже имеющаяся подставка или расстоечный шкаф.

Предупреждения из руководства

Не нагружать противень более 2 кг.
При открывании двери ТЭН и вентилятор не отключаются: сначала приоткройте дверь и выпустите горячий воздух.
Запрещена работа без заземления, с повреждённым стеклом двери, со снятой перегородкой; чистка водяной струёй недопустима.
Погрешность таймера минус 2 минуты, звуковой сигнал срабатывает с задержкой 1 минута.

Характеристики по руководству

Размер противня	435х320 мм
Температура в камере	от +50 до +270 °C
Таймер	5–60 мин, ручной режим
Электропитание	1N/PE 230 В, 50 Гц, шнур с вилкой
Защита линии	автомат 16 А, ток утечки 10 мА
Аварийная защита	+320 °C
Лампа освещения	25 Вт, 230 В, цоколь Е14

Вопросы и ответы

Нужна ли отдельная линия? Печь включается в однофазную розетку с заземлением, но линию защищают автоматом 16 А с УЗО 10 мА.

На что ставить печь? На стол, подставку или расстоечный шкаф ШРТ-8-01, по одной печи на шкаф.

Чем мыть камеру? Жирорастворяющими средствами для духовок при температуре камеры не выше +40 °C, без абразивов и водяной струи.

Количество уровней, шт

Панель управления

электромеханическая

Размер противней, мм

435х320

Мощность, кВт

3,2

Напряжение, В

230

Размер, мм

610х635х514

Вес, кг

Страна производства

Россия

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Также Вы можете войти через:

Я выражаю согласие на передачу и обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности

Паспорт изделия