Планетарные миксеры Aeromix обладают уникальным сочетаем характеристик: безукоризненное соотношение скоростей, что дает наилучшие качественные результаты при производстве эмульсий, смесей и теста для кондитерских и кулинарных изделий. комбинирование 2х специальных инструментов для приготовления смесей. Первая - это особая спираль которая, взаимодействует со вторым вращающимся инструментом, имеющим противодейственную движению спирали функцию. С помощью постоянного дробления смеси во время обработки, которое насыщет его воздухом, тесто получается мягким и пушистым. Это изобретение, имеющее единственный в своем роде патент, гарантирует наилучшее качество теста особенно в образовании клейковой ткани. Комбинирующее действие этих 2х инструментов значительно уменьшает вибрацию и интенсивность толчка на дежу и на передаточный вал. Таким образом, в зависимости от объема дежи, увеличивается максимальная способность замеса планетарноого миксера.
Каталог
Бренды
ВНИМАНИЕ! Пожалуйста УТОЧНЯЙТЕ ЦЕНЫ по телефону. В связи с нестабильной экономической ситуацией, цены на заказное оборудование не актуальны.
Пн-Пт: 9:00 - 18:00
г. Калуга, ул. Хрустальная, д. 22с23
Каталог
Бренды
Расширенный поиск
Главная Оборудование Оборудование для общепита и производства Электромеханическое Миксеры планетарные Миксер планетарный SIGMA AMX40
Ёмкость дежи, л
40
Скорость вращения, об/мин
338
Тип крепления дежи
съёмная
Механизм поднятия головы
фиксированная траверса
Мощность, кВт
1,5
Напряжение, В
380
Размер, мм
700х920х1290
Вес, кг
170
Страна производства
Италия
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Также Вы можете войти через:
При входе и регистрации вы принимаете пользовательское соглашение